サンタバーバラの美味しいチョコレート！【Chocolate Maya チョレート マヤ】

先日用事があり、サンタバーバラまで日帰りで行ってきました。

少し渋滞があったりして片道約2時間のドライブ。

サンタバーバラでふらりと立ち寄ったコーヒーショップのすぐ近くにあったのが、Chocolate Mayaというチョレートショップ。

小さなショップの外側に行列ができていたので、とても気になりお土産に買ってみたのですが、これが大当たりでとっても美味しいチョコレートでした！

まこ

6粒選んだけれど、もっと色々食べてみたい！

オンラインショップもあるよ

夫・ピン

この記事では、地元民に愛されるサンタバーバラのチョコレートショップ・Chocolate Mayaと、実際に購入して食べたチョコレートを詳しくお伝えします。

Chocolate Maya チョコレート マヤのこだわりチョコレート

小さな路地にある、目立たない外観のChocolate Maya。

スイス出身のオーナーMayaさんによって、2007年にオープンしました。

カカオ農場を巡ったり、新鮮で高品質な材料を使用して作られたチョコレートは、もちろん人口香料や保存料などは不使用。

季節のハーブやフルーツ、ナッツなどを積極的に取り入れ、季節限定チョコレートを作っているのも特徴です。

10分ほど列に並び、入った店内は様々なチョコレートだらけ！

オーナーが厳選した、世界中の美味しいチョコレートが販売されているそうです。

私のお目当ては、店内で手作りされているボンボンショコラ。

見た目がとっても美しく、ユニークなフレーバーがたくさんありました！

ビーガンチョコレートのセレクションもあり、様々な人のニーズに合わせられるのも◎。

ボンボンショコラのお値段はこちら。

私は優しい店員さんにお勧めを聞きながら、迷いに迷って6個入りを選びました！

まこ

初めて来たと話したら、レジでさらに2個おまけでもらっちゃった

余ってたのかもしれないけど嬉しいサービス！

夫・ピン

Chocolate Maya　実食

私が選んだのはこちらの6種類。

Tres Leches

コーヒーカップ型のダークチョコレートの中にはミルクチョコレート、さらにサクサクのメレンゲがトッピングされた可愛すぎる一品。

メレンゲは甘すぎないのでミルクチョコレートとの相性もバッチリで、1番のお気に入りでした！

Crunchy Praline

サクサクのアーモンドクランチが中に入ったミルクチョコレート。

アーモンドとチョコレートは定番だけどやっぱり最高のコンビネーション。

Pave Ecuadorian 70%

70%ダークチョコレートガナッシュの上にココアパウダーが乗っています。

びっくりするくらい滑らかな口溶けだけど、70％なので甘すぎず最高に美味しいチョコレートでした！

まこ

もう1個食べたい！！

Golden Milk Caramel

ツルンとした丸くて可愛いフォルムと、美しい緑色が珍しいチョコレート。

生姜、ハチミツ、ターメリック、柚子、シナモンの風味が複雑に合わさったダークチョコレートです。

初めて食べたフレーバー！美味しい！

夫・ピン

まこ

最後にほんのり柚子が香ってさっぱり後味でした

Salted Caramel

中身は柔らかいキャラメルとほんのりラムが効いたダークチョコレート。

トッピングのソルトがピリリと味を引き締めて、とても美味しかったです。

まこ

お酒が入ったチョコレートは苦手だけど、これはほんのりだったので美味！

ちょっと塩が多すぎた？！

夫・ピン

Turkish Coffee 70%

70%カカオのダークチョコレートの中に、細かく砕いたターキッシュコーヒー豆が入った大人風味のチョコレート。

夫・ピン

コーヒーと一緒に食べたくなる！

今回選ばなかったチョコレート以外にも、本当にカラフルで美味しそうなチョコレートがたくさんありました。

次回はTres LechesとPave Ecuadorian 70%をリピートして、違うフレーバーを試してみたいと思います！

Chocolate Mayaの定番チョコレートはこちらで見ることができます

＞＞Chocolate Maya Flavor Map

Chocolate Maya　店舗詳細

現在は時間を短縮して営業中です。

以上、美味しいサンタバーバラのチョコレートショップ、Chocolate Mayaについてでした。