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ロサンゼルスの美味しいグルテンフリーパンとケーキなら【Kirari West Bake Shop】

2020年10月17日

https://makoffee.com

ロサンゼルスで美味しいグルテンフリーのパンとスイーツを探しているまこです!

 

毎朝のトースト用にはLa Brea Bakeryのグルテンフリー食パンを気に入って食べているのですが、たまには美味しい惣菜パンや甘いパン、ケーキ類が食べたくなります。

 

そんな時、Twitterのブログ仲間であるとりさわさんに教えてもらったのが、レドンドビーチにあるKirari West Bake Shopです!

 

とりさわさんはこのブログのトップページのイラストをご厚意で描いてくださったデザイナーさん。

 

以前LAにお住まいだったとりさわさんお勧めのKirari Westのグルテンフリーパンとケーキは、想像以上の美味しさでした!!

 

実際にオーダーしたサンドイッチとパン、お持ち帰りしたケーキ類と店舗情報を詳しくレポートします!

 

Kirari Westの美味しさのこだわり

2014年にオープンしたKirari Westは、日本人シェフにより全てのパン・ペストリー・ケーキ類が小麦を使わず製造されている日系ベーカリー。

 

小麦の代わりに米粉やコーンスターチ、タピオカ粉を使うことで、完全グルテンフリーの製品であると同時に、びっくりするほど美味しいパンが出来上がっています。

 

また店舗で使用される材料のこだわりはこんなにたくさんあります。

 

Kirari Westのこだわり

  • 遺伝子組み換え無しのグルテンフリー粉
  • 平飼い飼育の卵
  • 抗生剤無し、菜食で育った平飼いチキン
  • オーガニック無糖豆乳
  • オーガニック砂糖
  • 遺伝子組み換え無しベーキングオイル

 

さらに、持ち帰り用のパッケージには環境を考えたリサイクル可能な素材や生分解性の材料を使用しているそうです。

 

まこ
こだわりの数々がすごい!

 

Kirari Westで実際にオーダーしたサンドイッチ

私がオーダーしたのは、Egg Melt Breakfast Sandwichのオリジナル($7.55)と、アイスほうじ茶($3.75)。

 

このサンドイッチはオーダーしてから作られるので10分ほど待ちましたが、アツアツで中のハムとチーズ、目玉焼きのバランスが良くボリュームたっぷり!

 

サンドイッチのブリオッシュパンもグルテンフリーとは思えないふんわりした本当に美味しいパンでした。

 

夫・ピン
次回はこれをまた頼みたい!

 

娘のたまがオーダーしたのは、Triple Grilled Cheeseサンドイッチ($9.15)と京都宇治産のアイス煎茶($3.95)。

 

とろけるチーズがたっぷり入ってこちらもアツアツ出来立て!

 

見た目以上のボリュームでお腹がいっぱいになりました。

 

ターキーペストサンドイッチも美味しかった!
息子・じん

 

テイクアウトしたアーモンドブリオッシュ($4.65)も、上のクッキー生地と下のブリオッシュがとてもしっとりしていて甘すぎず絶妙な美味しさでした。

 

Kirari West お持ち帰りケーキ

ショーケースに並んでいたのはまさに日本のような美しいケーキ達。

 

じっくり悩んでダークパッションというチョコレートケーキ($6.25)と、グリーンアップルタルト($5.95)、カスタードパフ($2.95)の3点を持ち帰りで購入しました。

 

この3つのケーキに共通しているすごいところは、アメリカのケーキのようなズシッとくる甘さではなく本当に上品な甘さで素材の味とマッチしていること。

 

中でも1番のお気に入りだったのは写真手前のグリーンアップルタルトです。

 

タルト生地がとにかく美味しくて、りんごも薄目のシナモン風味なので私の好みにピッタリでした。

 

Kirari Westのケーキは24時間前までの注文で、ホールケーキもオーダー可能。

娘・たま
次回のお誕生日ケーキはここでもいいかも!

 

今回お店に行ったのが日曜日の午後の閉店間際だったので、次回は早めの時間に行って違うパンやケーキをトライしてみたいと思います!

 

Kirari West 店舗情報

 

Kirari West
住所 707 N Pacific Coast highway, Redondo Beach, CA
電話番号 310-376-5313
営業時間 7:00AM-4:00PM(月〜金曜)

8:00AM-4:00PM(土曜日曜)

Website Kirari West

 

 

パーキング情報

ストリップモールの中にあるので車は無料で停められます。

Pacific Coast HighwayとCatalina Avenueのどちらからでも出入り出来るので便利です。

 

以上、Kirari West Back Shopについてでした!

 

 

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