最近はずっとお気に入りのグルテンフリーベーカリーのKirari Westに通っていましたが、久しぶりに新しいパン屋さんへ行ってきました。
今回訪れたレドンドビーチにあるSweet Wheat Bakeryは、グルテンフリーではないけれど地元民に大人気のフレンチベーカリー。
巨大なショーケースに入った美味しそうなペストリーの数々に、パン好きの私は大興奮!
実際に食べたペストリーやメニューを詳しくレビューしたので、ロサンゼルスの美味しいパン屋さんをお探しの方はぜひ行ってみてください!
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パンだらけで夢のような場所でした
Sweet Wheat bakeryの圧倒的パンの数々
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Sweet Wheat bakeryに入ってまず目に飛び込んできたのは、パンがぎっしり並んだ長〜いショーケース。
左端のスイーツから右端のハード系パンまで、目移り間違い無しの種類に圧倒されてしまいました。
フランス出身の兄弟がオープンしたこのベーカリーは、最高品質の原材料をフランスから調達し、毎朝すべての商品をお店で焼き上げているそう。
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ショーケースの奥には、焼き立てのパンもズラリ。
朝10時前だったので、まだまだ沢山のパンがありました。
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マカロン($2.6)を始め、エクレア($6.3)、ミルフィーユ($6.8)、チョコレートタルト($6.3)など、美しいスイーツがズラリ。
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様々なサンドイッチ類($11〜$13)、サラダ($12〜$14.5)などの食事系も充実。
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定番クロワッサン($3.9)、パン オ ショコラ($4.2)などは、ミニサイズもあり。
迷ってしまったらとりあえずここから。
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バゲット($4.2)やサワードー($5.8)などのハード系のパンももちろんたくさん!
サワードーだけでもオリーブ、マルチグレインなど4種類あり、まさにパン好きさんにはたまらない場所です。
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こんなベーカリーが近所に欲しい!
Sweet Wheat Bakeryで実際に買って食べたものレビュー
ショーケースをじっくり見て回って、決めたパンは、こちらの5個。
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右上のプレートから
- Pear Tartlet 洋梨のタルト ($6.3)
- Apple Tartlet アップルタルト ($6.3)
- Almond Croissant アーモンドクロワッサン ($4.8)
- Ham Cheese Croissant ハムチーズクロワッサン ($7.3)
- Quiche Lorraine キッシュ ロレーヌ ($7.3)
Breakfastに来たけれど初めてなので迷っている、と店員さんに告げたら、お勧めされたのがキッシュとハムチーズクロワッサン。
どちらもトースターで温めてもらったので、サックリとしてとても美味しかった!
キッシュは中のクリームが濃厚で好み!
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アーモンドクロワッサンは、中身のペーストが重すぎず甘さも控えめなので大好きな味。
アメリカで食べるアーモンドクロワッサンは激甘なことがよくあるのですが、こちらはさすがフレンチで軽いながらもしっとりとして美味しかったです。
デザートで食べたタルトも、フルーツがぎっしり乗っていて甘さ控えめ。
このままでも十分美味しかったけど、トースターで温めたらさらに美味しさアップしたはず。
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次回は絶対温めよう
そして、初めての来店と告げたからか、なんとバゲットを丸ごと一本無料でいただきました!
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原材料は、フランス産小麦粉、水、イーストとシーソルトだけというこちらのバゲット。
「ぜひ食べてみてね」と言っていたので、かなりの自信作なのでしょう。
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めちゃ太っ腹!
帰宅し、早速食べてみたら・・・
外側はハードですが、噛むほどにモチモチしてくる生地に塩気がバランス良く効いていて、とっても好みのバゲット!
LAでなかなか美味しいバゲットに出会わないのですが、これはかなり気に入りました。
翌日はスライスしたバゲットをトースターで温めて朝食に食べてみたところ、歯応えとモチモチ感が増していい感じに。
大好きなPitchoun Bakeryのバゲットに次ぐ美味しさでした。
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美味しいバゲットまだまだ探し中!
次回はデザート類やサラダを試してみたいと思います!
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店内には、珍しいフランス産のお菓子や調味料、ワインが購入できるコーナーも。
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みたことのないバターや、フランスのジュース類、もちろんエビアンまで。
棚の商品を見ているだけでも楽しかったです。
Sweet Wheat Bakery 店舗情報
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住所 | 1430 S. Pacific Coast HWY, Redondo Beach, CA 90277 |
電話番号 | 310-880-6323 |
営業時間 | 7:30am - 3pm |
ホームページ | Sweet Wheat Bakery |
我が家からはちょっと遠いけど、店内席も広く、アウトドアシートの雰囲気も良いお店。
近々また行ってきます!
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かなりお気に入りになりました