グルテンフリーやビーガン、パレオなどの選択肢は、もう定番になったロサンゼルスのレストランやカフェ。
今回ご紹介するSweet Laurelのスイーツは、全製品グレインフリー、グルテンフリー、乳製品フリー、精製砂糖フリー。
ほとんどのケーキ類が超厳選されたオーガニック素材で作られている超こだわりのスイーツショップです。
- そこまでこだわるケーキってどんなケーキ？
- 味は美味しいの？
- 値段は？
実際に食べたスイーツの種類から店舗情報まで詳しく疑問にお答えします！
Sweet Laurelのお店はとっても可愛い！
Sweet Laurelはパシフィックパリセーズというエリアにある可愛いカフェ兼デザートショップ。
パリセーズビレッジというモールの中にありますが、サンセットブルバードに面しているのでとてもわかりやすくて入りやすい立地です。
小さい店内なので、ケーキやコーヒーを買う人で賑わっていて、週末には行列ができていることもあります。
ピンクを基調とした店内は花がアクセントになったとってもガーリーなインテリア。
好きな人にはドンピシャハマるデザインですね！
今はテイクアウトのみですが、コロナ前はこのコーナーと店の外に小さいテーブルと椅子があり飲食も可能でした。
Sweet Laurelの超こだわりスイーツ
グレインフリー、グルテンフリー、乳製品フリー、精製糖フリーの超こだわりのスイーツはブラウニー、マフィン、ケーキ、クッキーなど常時10種類以上が、ショーケースの中に可愛らしくディスプレイされています。
グレインフリー・グルテンフリーって？
グレインフリーとは穀物全般（小麦・大麦・米・とうもろこし等）を完全に不使用の食品のこと。
グルテンフリーとは小麦に含まれているタンパク質の一種であるグルテンを避けるため、小麦粉不使用の食品を指す。
Sweet Laurelの看板商品で一番人気は、こちらのレイヤーケーキ。
一切れから購入可能、予約するとホールケーキも購入できます。
- チョコレートキャラメルケーキ
- バニラココナッツジャムケーキ（ナッツフリー）
- キャロットケーキ
- レモンココナッツケーキ
- モカケーキ
- チョコレートラズベリーケーキ
- ビーガンケトケーキ
だいたい上記の種類から5,6種類のレイヤーケーキが並んでいます。
Sweet Laurelでスイーツと一緒に飲み物もオーダー
飲み物もかなり充実しているSweet Laurel。
こちらで飲み物に使用されるスチームミルクは、通常アーモンドミルクを使用していますが、リクエストすればココナッツミルク（$1の追加料金）、グラスフェッドミルク（牧草育ち牛乳）からも選ぶことができます。
ケーキ（一切れ$11.50）やカップケーキ（$4〜）はお値段高めですが、ドリップコーヒーは$2.5、エスプレッソは$3、アイスティーは$4と定番の飲み物を頼めばそこまで高くない値段設定です。
私の誕生日ケーキにSweet Laurelのレイヤーケーキを買ってみた
私は絶対グルテンフリー食！と決めているわけではありませんが、何度かSweet Laurelのブラウニーを食べて大好きだったので、今年の誕生日はSweet Laurelのチョコレートキャラメルレイヤーケーキにしてみました！
お値段はケーキにしてはかなり高額の$76プラス税金ですが、年に一度だけだし！と超奮発しました。
レイヤーケーキの原材料
こだわりのレイヤーケーキの原材料はこちら。
- アーモンドフラワー
- オーガニックココアパウダー
- オーガニック卵
- オーガニックココナッツオイル
- オーガニックメイプルシロップ
- オーガニックデーツ
- オーガニックアーモンド
- オーガニックココナッツミルク
- オーガニックバニラエッセンス
- ヒマラヤピンクソルト
砂糖の代わりの甘みはメイプルシロップのみでほぼオーガニックの原材料でできているため、スイーツといえどもそこまで罪悪感を感じずに済みそうです。
レイヤーケーキ実際に食べてみたら？
家に帰って箱から取り出してみた様子です。
上にデコレーションも何もなく、ちょっと手作り感ありかな？
サイドもクリームでカバーされているわけでもなく、よく言えばとてもシンプル・・・・。
サイズは直径15センチ、高さ9センチほどと小さくて、とても76ドルのケーキには見えません。
トップはキャラメルクリームで、チョコレートのスポンジの間に入っているのは、チョコレートとキャラメルの二層クリーム。
こんなに小さいからホールケーキ一気に食べれちゃう！と思っていましたが、スポンジの密度が高くクリームがとっても濃厚なので一切れがすごいボリューム感。
甘い物好きの子供達も大きめのスライスは食べ切ることができませんでした。
チョコレート好きな私的にはしっとり感、甘さのバランス、ケーキ自体の美味しさに大満足のケーキでしたが、ふわふわスポンジのケーキが好きな子供達にはあまり評判がよくありませんでした。
超こだわり素材の濃厚クリームが挟まったレイヤーケーキを食べたい方、ロサンゼルス感満載のヘルシーなトレンドケーキを食べてみたい方には是非オススメです！
Sweet Laurel 店舗詳細
15279 Sunset Blvd, Pacific Palisades, CA 90272
310-442-2722
パーキング情報
目の前のサンセットブルバードにメーターパーキング有り（いつも混雑）。
パリセーズビレッジモールの地下パーキングは最初の1時間駐車無料なので便利です。
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